Filetes de Omul (Coregonus autumnalis) (Congelado)
14,00
€
Este plato listo para servir presenta filetes cortados en hermosas rebanadas de 1-2 cm, que se pueden llevar directamente a la mesa sin preparación adicional. Contiene solo los ingredientes más simples: filetes de omul, una cantidad mínima de sal y aceite.
El omul es un miembro de la familia del salmón con carne blanca que no tiene un olor fuerte a pescado. El omul ártico se encuentra comúnmente en el Océano Ártico, desovando en las frías aguas del Norte, Asia o América. Este pez es bastante selectivo, eligiendo solo aguas limpias y ricas en oxígeno para su desove y hábitat. Esta característica asegura que su carne esté libre de químicos dañinos y metales pesados. El sabor recuerda algo al de la ideal caballa (aunque no está relacionado con esa especie), pero sin el exceso de grasa de pescado ni aromas fuertes e intrusivos.
El omul es un miembro de la familia del salmón con carne blanca que no tiene un olor fuerte a pescado. El omul ártico se encuentra comúnmente en el Océano Ártico, desovando en las frías aguas del Norte, Asia o América. Este pez es bastante selectivo, eligiendo solo aguas limpias y ricas en oxígeno para su desove y hábitat. Esta característica asegura que su carne esté libre de químicos dañinos y metales pesados. El sabor recuerda algo al de la ideal caballa (aunque no está relacionado con esa especie), pero sin el exceso de grasa de pescado ni aromas fuertes e intrusivos.
Filetes de omul (Coregonus autumnalis) (PESCADO), aceite de girasol, sal, conservadores (benzoato de sodio E-211, acetato de sodio E-262, sorbato de potasio E-202), ácido cítrico.
Hasta 360 días a una temperatura de almacenamiento de -18 °C
Información nutricional por 100 g:
Valor energético 1417.9 KJ/338.4Kcal, Grasas 31.2g, de las cuales saturadas 1.74g, Hidratos de Carn¡bono 0g, de los cuales azúcares 0g, Proteina 14.4g, sal 2.3g.
País de origen: Rusia
Valor energético 1417.9 KJ/338.4Kcal, Grasas 31.2g, de las cuales saturadas 1.74g, Hidratos de Carn¡bono 0g, de los cuales azúcares 0g, Proteina 14.4g, sal 2.3g.
País de origen: Rusia
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