Trozos de filete de chir con aceite (Coregonus nasus) (Congelado)
14,00
€
Es un plato listo para servir, con filetes cortados en hermosas rodajas de 1-2 cm de ancho, que se puede servir directamente en la mesa. Los ingredientes son los más simples, como filetes de chir, un mínimo de sal y aceite. Se puede añadir cebolla, salsa de soja o limón a su elección.
Сhir es un representante de la familia de los salmones, pero su carne es de color blanco y no tiene un fuerte olor a pescado. La carne de chir, al igual que la de otros peces de la familia de los coregónidos, se distingue por su alto contenido de grasa, lo que le da una suavidad y jugosidad especiales. Esto se debe a que el chir habita en climas muy fríos. Es común en los ríos y lagos del norte de Europa y en las provincias del norte de Canadá.
Сhir es un representante de la familia de los salmones, pero su carne es de color blanco y no tiene un fuerte olor a pescado. La carne de chir, al igual que la de otros peces de la familia de los coregónidos, se distingue por su alto contenido de grasa, lo que le da una suavidad y jugosidad especiales. Esto se debe a que el chir habita en climas muy fríos. Es común en los ríos y lagos del norte de Europa y en las provincias del norte de Canadá.
Tipo: Peces salvajes
Filete de chir (Coregonus nasus) (PESCADO), aceite de girasol 10%, sal, conservadores (benzoato de sodio E-211, acetato de sodio E-262, sorbato de potasio E-202)
Conservar a temperaturas inferiores a -18°С
Información nutricional por 100g:
Valor energético 1388KJ/331Kcal Grasas 31.4g, de las cuales saturadas 2g, Hidratos de Carn¡bono 0g, de los cuales azúcares 0g, Proteina 12.3g, sal 2.3g.
País de origen: Rusia
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