Este producto es un pescado marino que habita en los océanos Pacífico y Atlántico. La carne ahumada en frío se diferencia de la salada. Durante el ahumado en frío, la temperatura no supera los 25°C y el proceso puede durar varios días. Como resultado, el pescado pierde el exceso de humedad, se seca y se vuelve más firme y menos graso. El pescado se prepara de forma natural, con astillas de aliso natural, sin ningún tipo de aditivos. La carne de salmón ya está cortada en finas láminas, solo queda colocarla en el plato, también es ideal para preparar bocadillos.
Características: Pescado salvaje El producto está listo para el consumo después de la descongelación.
Valores nutricionales medios por 100g: Valor energético 803KJ/192Kcal, Grasas 12g, de las cuales saturadas 4.3g, Hidratos de Carn¡bono 0g, de los cuales azúcares 0g, Proteina 22g, sal 1.8g. Fabricado en Francia
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