Cangrejo real en su jugo (Paralithodes camtschaticus)
70,00
€
Este tipo de cangrejo vive en agua salada, con las concentraciones más altas encontradas en la parte norte del Océano Pacífico. Puede habitar profundidades de hasta 270 metros durante el invierno y prefiere aguas más someras, desde 2 metros de profundidad, en los meses más cálidos. Es una especie grande, con un ancho que alcanza casi los 30 cm y longitudes de patas de hasta 1,5 metros. Los machos pueden pesar hasta 7 kilogramos, mientras que las hembras pesan aproximadamente la mitad.
La carne tiene un sabor ligeramente dulce y salado y es la más jugosa y tierna entre los crustáceos. El cangrejo real se suele servir con mantequilla derretida, limón o salsa de ajo.
El producto se puede disfrutar como un plato independiente, usar en diversas ensaladas o como relleno para pollo.
La carne de cangrejo no combina bien con berenjenas, mandarinas o peras.
La carne tiene un sabor ligeramente dulce y salado y es la más jugosa y tierna entre los crustáceos. El cangrejo real se suele servir con mantequilla derretida, limón o salsa de ajo.
El producto se puede disfrutar como un plato independiente, usar en diversas ensaladas o como relleno para pollo.
La carne de cangrejo no combina bien con berenjenas, mandarinas o peras.
Carne de cangrejo real (Paralithodes camtschaticus) (CRUSTÁCEO), agua, sal
Conservar a una temperatura de -2 a +2°C
Información nutricional por 100g:
Valor energético 330KJ/80Kcal, Grasas 1g, de las cuales saturads 0,2g, Hidratos de carbono 2,5g, de los cuales azúcares 0g, Proteina 16g, sal 2,4g.
Fabricado en Bulgaria
Valor energético 330KJ/80Kcal, Grasas 1g, de las cuales saturads 0,2g, Hidratos de carbono 2,5g, de los cuales azúcares 0g, Proteina 16g, sal 2,4g.
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